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精通烹饪的大厨分享制作《江湖悠悠》松鼠桂鱼的秘诀
2022-12-21 09:38
哒哒哒
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编辑有话说：《江湖悠悠》中的松鼠桂鱼制作简单，口感鲜美。只需将鱼片用酱油，生姜，料酒腌制一段时间，然后裹上淀粉炸至金黄，再煮桂花鱼酱汁淋在上面即可。虽然配料简单，但味道绝佳。
松鼠桂鱼是非常不错的美食之一，成菜后形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，那么在江湖悠悠这款手游中，松鼠桂鱼应该怎么制作呢？下面一起来看看吧！
配方
鱼+番茄+竹笋+胡椒
典故
相传乾隆皇帝下江南时，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后裹上蛋黄糊。鱼肉入热油锅嫩炸成熟后，再浇上熬热的糖醋卤汁。成菜后形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，皇帝吃后十分满意。
后来,苏州官府将乾隆在松鹤楼吃鱼一事传入民间，此菜就此名扬苏州。
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- 发布时间：2022-12-21 09:38
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- 修改时间：2023-09-17 18:43
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