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《江湖悠悠》揭秘：开水白菜，传统秘方震撼曝光！
2022-12-13 16:35
哒哒哒
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编辑有话说：《江湖悠悠》开水白菜是一道传统的川菜。制作方法简单，将白菜洗净，再将它们切成一寸长的段，放入开水中焯水后捞出，再用清水漂洗。最后，在锅中烧开适量的水，加入适量的盐和味精，待水烧开后，加入焯好的白菜，煮熟即可。这道菜色香味俱佳，回味无穷。
开水白菜这个美食是以至清鸡汤，灌入将熟未透的白菜心形成的菜品，那么在江湖悠悠这款手游中，开水白菜应该怎么制作呢？下面一起来看看吧！
配方
禽肉+白菜+畜肉+胡椒
典故
古时，常有人贬川菜“只会麻辣，粗俗土气”，为了破谣立证，御厨的川菜大师黄敬临冥思苦想，百番尝试后，以至繁至简的“开水白菜”，一扫川菜百年冤屈。
以至清鸡汤，灌入将熟未透的白菜心。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。看似清汤寡水，实则汤醇菜柔，胜过万般佳肴。
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- 发布时间：2022-12-13 16:35
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- 修改时间：2023-09-17 19:21
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