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星空幕下,巷间行人二三。我收拾碗筷装进小车,抬头看了一眼,便拉下帘布。
正要拿起那沉重的小木凳,忽然一只干枯的手按住了我。
“店家,来一碗面,加壶小酒。”
“好。”
穿着富贵的商贾在我摊前坐下,喝了几口话就多起来。
他的妻子早逝,儿子做的晚饭难吃至极。
儿子以为东西贵就是好吃,可商贾年纪大了舌头退化,山珍海味跟路边小摊的味道毫无区别,还不如我这的价格还更实惠。
“你的妻子,是怎样的人?”
商贾抬头望天,仿佛过去种种于夜幕中回放。那年匆匆相遇,缘定一生;而后孩啼襁褓,阴阳相隔。她给他做的第一碗面,那个味道永世难忘。
他的话语化作辉光流入锅中,我端上热腾腾的一碗面,香气缠绕着商贾,如同将他带到梦想的结界中
“我的舌头也不灵光,您帮我试试,这份料理味道如何。”
我推着小车,穿梭于京都的宽道窄巷。滚轮与碎石碰撞,敲出忙碌的节奏。
某些机缘巧合下,我会招待一些特殊的客人——
形影不离的三兄弟,吃三份料理却只给一份的钱;
不知多久没吃饱饭的小孩,差点把我的店都吞了下去。
平常许多人类称他们为异类的“妖怪”,群起攻之。可奇怪的是,当人与妖在我这同桌吃饭时,他们并没有那么介意彼此的身份。
“你看旁边那小松鼠和小螃蟹,个子矮矮的,能吃多少东西?”
“……少管闲事。”
没有人能不吃饭,没有谁能饿肚子,在料理人面前,所有食客不分贵贱;在美食面前,神鬼与人皆为平等。
这样的小店,有守护下去的意义。
旭日初升,鸡鸣狗吠。
青草上的露珠已逝,我亦做好开店的准备。
今天第一位客人有些面熟,原来是曾在美食祭尝过我料理的评委。
他问我为何放弃头衔,离开家族,带着如此好的厨艺流浪街头。我跟他说,我在找食之神明。
出乎我意料,他竟没有笑话我,反倒认真地点了点头。
“决赛那份料理,我吃到了奇迹一般的味道。你说那是神明所为,我倒是不意外。找到之后呢?会回去吗?”
兢兢业业地工作,反倒做出千篇一律的味道。每日轮转的太阳尚且会与不一样的天空邂逅,我想在有限的时光尝遍人间的酸甜苦辣。
“不回去了吧……找到之后,我会请她一起经营这小店。那才是我的梦想,我的初心。”
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