易家知识网(易家电子)ejdz.cn
COPYRIGHT © 2023
渝ICP备20008086号-17
渝公网安备50010702505138号
【惊人发现】放冰箱无需等凉？新研究揭示养成这个好习惯的绝佳时机！
2023-01-07 10:29
派大星不是海星
0
编辑有话说：冷知识：其实饭菜在煮熟后并不需要等凉了再放入冰箱保存。事实上，将热饭菜直接放入冰箱可以快速冷却食物，从而避免细菌繁殖和食物变质的风险。
有的人在用冰箱冷藏饭菜时，都习惯了等饭菜凉了以后放冰箱，可能是怕饭菜太热烫到冰箱了，然而实际上当饭菜炒好后，温度从100°C 左右下降，慢慢的细菌们也会开始繁殖。饭菜放凉过程中，在上至 60℃、下至 4℃ 的这个区间里，细菌都能较快地生长，因此 4℃～60℃ 也被称为食物的「危险温度区」。
因此吃不完的食品要尽快放到冰箱里（如果太烫，担心影响冰箱性能，那就尽快整凉了再放进去，不要等它自己凉）。
0
免责声明：本文转载互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
本文统计
- 发布时间：2023-01-07 10:29
- 修改次数：0
- 修改时间：2023-09-17 17:27
- 浏览热度：75
- 评论数量：0
- 点赞次数：0
评论
举报
发表
暂无评论，期待你的妙语连珠