玉蕾橄榄菜回应：对芥菜供应问题致以诚挚歉意！

 汕头知名橄榄菜企业玉蕾近日因使用腐烂芥菜制作橄榄菜而引起消费者和社会的广泛关注和谴责。为此，玉蕾企业表示深表歉意，已经全面停工停产，对生产流程进行全面检查和整改，并对所有库存产品进行了全面消杀处理。

在今年“3.15消费者权益日”前夕，广州电视台等媒体曝光了汕头知名橄榄菜企业——玉蕾的生产环境。

该企业将芥菜随意放在路边，其中混杂着一次性饭盒、烟头和塑料袋，不少菜叶已经发黑，散发着阵阵腐臭，苍蝇在空中打转，这堆腐烂的芥菜，将被用于橄榄菜制作。

今日，玉蕾橄榄菜发布致歉声明，称在3月14日关注到公司产品原料储运等环节的问题后，高度关注、高度重视，立刻成立调查小组，对事件全面自查，深刻反省。

玉蕾采取四点措施：包括配合市场监督管理部门调查核实处置，原料、产品抽样送检，企业停工停产，已有产品成本全部封存；对视频中涉及的生产蔬菜原料进行溯源调查，对部分原料就行封存管控；对涉及生产原料储运等质量控制人员停职；对厂区、生产线周边环境全面消杀。

据悉，橄榄菜是广东潮汕地区的风味小菜，一直以来以独特的风味备受欢迎，也是很多潮汕人早餐必备“杂咸”，其制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇历史悠久、流传广泛，已形成了特色鲜明且初具规模的优势产业。